Opinião de Gil Soares publicada na Factos, Fafe em Revista:
Ao fazer referência à D. Rosa Pinheiro faltar-me-ão alguns adjectivos para caracterizar esta força da natureza, que nem a realidade consegue parar o seu sonho!
Rosa Maria Pinheiro é um exemplo de uma líder que sonhou e a obra nasceu e foi crescendo ao longo dos anos! É caso para dizer: Deus quer, a Rosinha sonha e a obra nasce!
Mas atrás de uma grande mulher há sempre um grande homem e o seu marido, António Pinheiro, tem sido um pilar importantíssimo na sua vida e no pulsar da ACR Fornelos. Para ela parece não haver limites e no presente já está a planear o futuro e em cada tijolo que faz crescer, fisicamente, esta instituição está a vontade e o querer desta grande líder. De uma personalidade forte, mas com um coração "do tamanho do mundo", só quem a conhece perceberá o teor destas palavras! Num período em que um dos temas nacionais são os Colégios Privados e a desinformação que enganou muitos portugueses, convém referir que esta instituição não tem Contrato de Associação, por isso todos os seus alunos pagam para terem a melhor formação. Mas a ACR Fornelos não é só o colégio, é toda uma série de valências que vai desde a creche ao lar de idosos, num crescimento notável ao longo de pouco mais de um quarto de século. Porventura merecia maior atenção do poder político, pois é uma das grandes empregadoras do concelho e uma referência no ensino tanto no concelho de Fafe como nos concelhos limítrofes. O quotidiano de Fafe não seria o mesmo sem a ACR Fornelos e sem a presença, sempre notada, de Rosa Maria Pinheiro. Mas ela frisa sempre a sua equipa: "A ACR Fornelos não sou eu, são todos os que trabalham, estudam e vivem nesta instituição".